酒糟烘干机：酒糟加工喂牛方法

酒糟有什么价值，如何进行加工处理?酒糟加工处理后又用作什么用途，是否可以作为饲料喂牛等，这些都是很多客户想要了解的问题。该节文章我们就简要介绍一下酒糟如何烘干，用什么加工设备，以及加工后如何喂牛等。

近年来饲料产量远远不能满足饲养业的需求。而且，随着白酒产量的增加，企业为了缓解环保压力，开展了一系列酒糟利用的研究和治理工作。有些企业 不断探索寻求酒糟加工饲料的最佳工艺路线和专用设备。有的自行设计制造谷壳分离机并申请了发明专利。有的改建、扩建蛋白饲料生产项目。有的投人大量资金建 成大规模的酒糟干粉生产线，配合饲料的加工车间等等。

但就酒糟加工饲料总体而言，技术还不够完善、比较粗糙，无定型设备，尤其干燥设备，这需要发挥行业综合优势，调动行业内、外积极因素，并进一步理顺和规范化，把酒糟加工饲料推向一个新的水平。

酒糟是什么，当饲料来喂牛收益价值如何

酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，它还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。

酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。

酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛，肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，且净肉率提高约4﹪-7﹪。每头牛可增加收入660—960元。

酒糟过去被酒厂当作废物，到处堆积。拿酒糟来喂牛，与秸秆饲料掺在一起，肉牛很爱吃，饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化，晕忽忽的，长得壮而快，养牛的经济效益大增。

酒糟的用途，酒糟如何加工处理

酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积 累，蛋白质中氨墓酸的构成及种类比较平衡，基本上是全价的。但从营养平衡的角度来看，酒糟不是营养平衡的日粮，蛋白质含量高，能量偏低，长期饲喂牛的增重 要受到影响。酒糟中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。在加工处理酒糟过程中，用到的主机设备便是公司生产的转筒烘干机。而在热源设备上，主要有公司设计制造的煤气发生炉，可以将煤炭类转化为洁净的煤气，而且燃烧高效充分。

农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。这就需要使用益加益饲料发酵剂对酒糟进行发酵处理后再饲喂，经过生物发酵后酒糟具有一下特点：

1、大幅提高饲料蛋白量，经益加益菌液发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量和不用鱼粉，从而大大降低了全价饲料的成本。

2、提高饲料的营养水平，益加益发酵剂中功能微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，大大提高了发酵物的营养水平。

3、去除饲料中有毒物质，通过微生物自身的生命活动，使饲料内(特别是菜籽饼和棉籽饼)所含的有毒有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼和菜籽饼可替代豆粕使用。

4、提高饲料的抗病能力，益加益动物食用菌液中微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护动物肠道的微生态平衡，从而提高动物的免疫和抗病能力。

5、增加饲料的适口性，经本品发酵后的发酵物色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感极佳，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。

6、提高饲料的利用率，用益加益动物食用菌液喂养的动物长势明显要好于传统的养殖方法。

发酵酒糟喂牛方法：

分为育肥前、育肥中和育肥后三个阶段

育肥前日粮组成:酒糟7kg，精料3kg，草粉13kg

育肥中期日粮组成：酒糟10kg，精料4—4.2kg，草料20kg

育肥后期日粮组成：酒糟8kg，精料3.5kg，草料15kg

这也是随着社会的发展，技术的进步，越来越多原本被当做废弃资源的物料逐渐被开发利用的典型案例，在我国的很多地方，其实利用酒糟来喂牛和其他 牲畜的案例已经非常多，也取得了实在的可喜的效果。酒糟本身的加工不是难题，由公司提供的可靠的技术和设备作为支撑，酒糟的加工处理并不难。只需在处理过 程中，稍加控制好养育的成本，对用户来说，收益还是非常可观的。